Simhofers

Wir setzen auf Nachhaltigkeit und Regionalität.

So haben wir uns die Aufgabe gestellt, unsere Retourwaren – das heißt, die übrig gebliebenen Backwaren aus den Filialen, die nicht länger verkauft werden können – weiter zu nutzen und so wenig wie möglich entsorgen zu müssen.

Gemeinsam mit Josef Wagner von der Brauerei Manzinger haben wir aus den übrigen ess Brot-Beständen ein eigenes Bier kreiert: Simhofer Brotbier Hell.

Unser Bier besteht nur aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und unseren ess Brotbrösel.

Im engsten Kreis des Team Simhofer zweimalig verkostet sind wir zu unserem Endergebnis gekommen, welches es in limitierter Stückzahl jetzt in all unseren Filialen gibt!

5,4 % Alkoholgehalt (Vol.)

12,8°P Stammwürze

0,33 l